Evernote to osobisty notatnik, a właściwie cały „kombajn” do zajmowania się notatkami różnego typu. Poszczególne notatki są tworzone w ramach notatników, te z kolei są synchronizowane w ramach konta Evernote wymaganego do używania aplikacji, dzięki czemu są dostępne również na innych urządzeniach.
Notatki mogą zawierać nie tylko formatowany tekst, w którym dostępne jest kilka opcji edycyjnych, np. pogrubienie, podkreślenie, listy, ale również nagrania dźwiękowe, zdjęcia, zeskanowane dokumenty, tekst dyktowany, załączniki w formie plików, czy tzw. Skitche – dostępne w ramach dodatkowej aplikacji producenta opisane zdjęcia, z naniesionymi opisami i strzałkami wskazującymi konkretne miejsca. Ponadto notatki mogą być tagowane poprzez używanie znaczników, a także powiązywane z konkretnym miejscem dzięki wykorzystaniu map Google.
Evernote oferuje dodatkowo cztery różnorodne widgety, które możemy przypiąć do ekranu głównego. Aplikacja jest darmowa, jednak możliwe jest wykupienie abonamentu premium, dzięki któremu uzyskujemy dostęp do dodatkowych możliwości np. notatniki offline, ochrona PINem, wersjonowanie, oraz zwiększony limit transferu miesięcznego.