Polymail to klient poczty, który oprócz standardowych funkcji, oferuje szereg przydatnych dodatków, które wykorzystać można zarówno w organizowaniu wiadomości, jak i podczas pisania maili.
Jednocześnie Polymail nie jest programem o rozbudowanych opcjach konfiguracyjnych. Oferuje bardzo elegancki interfejs o umiarkowanej konfigurowalności. Niemniej wśród ustawień Polymail najbardziej wyróżnia się możliwość tworzenia licznych reguł dotyczących odbierania i wysyłania wiadomości.
Polymail obsługuje konta Gmaila, części usług pocztowych Microsoftu oraz iCloud, Yahoo! i FastMail. Samodzielnie można konfigurować także inne konta IMAP, ale ta funkcja jest na razie w fazie testowej.
Za pomocą programu można także za pomocą kilku kliknięć definiować reguły dotyczące powiadomień, np. jeśli odbiorca nie odpowie na wiadomość w określonym przez użytkownika terminie. Przydatną funkcją jest także możliwość wypisania się z subskrypcji za pomocą jednego kliknięcia, w pełni zautomatyzowanym procesie.