Ski Jump to skoki narciarskie w 3D. Gra oferuje 55 skoczni różnej długości, od K50 do K250.
W Ski Jump można grać samemu i przejść Puchar Świata, Puchar Lotów lub Turniej 4 Skoczni, albo zmierzyć się z innymi graczami online. Można też skoczyć tylko raz na wybranej skoczni. Skocznie zostały podzielone według wysokości gór.
Skakanie w Ski Jump tylko z pozoru jest proste. Dotknięcie ekranu rozpoczyna zjazd. Dotknięcie dwoma palcami na raz sygnalizuje wybicie, a by utrzymać skoczka w powietrzu jak najdłużej, trzeba precyzyjnie sterować przesuwając palec w górę i w dół po ekranie. Ponowne dotknięcie ekranu dwoma palcami pozwala wylądować. Czułość kontrolek można wyregulować.
Gra daje też możliwość zmiany wyglądu skoczka. Wraz ze zmianą stroju i wyposażenia zmieniają się jego możliwości podczas skoku.